Όλες οι κατηγορίες

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΒΕΡΓΗ

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΒΕΡΓΗ
Views: 4311 ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΤΟΥ ΧΡΥΣΟΒΕΡΓΗ

Chef: Αϊβαλιώτης Μάνος
Χρόνος Εκτέλεσης: 27'

Πληροφορίες


Μερίδες:

Κόστος παρασκευής:

Βαθμός Δυσκολίας:

Ποσότητα: Καλάθι
Τι χρειάζεσαι:
18 μελιτζάνες
3 κρεμμύδια
2 πιπεριές πράσινες
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρης
2 πουμαρό
1 κουταλιά του γλυκού κάρυ
1/2 ποτήρι κρασί
Αλάτι και Πιπέρι
1/2 κιλό φέτα σε μπαστουνάκια κομμένη
 
Πως το Φτιάχνεις:
Κόβουμε κατά μήκος και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, ψιλοκομμένα και τα δυο, αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε το πουμαρό, μαζί με το κάρυ και βράζουμε για 20 λεπτά. Παράλληλα, αλατοπιπερώνουμε τις μελιτζάνες και διπλώνουμε τα μπαστουνάκια μέσα στις μελιτζάνες και τα βάζουμε σε ένα ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα και τις βάζουμε στο φούρνο.
                                              
Μικρά Μυστικά: -
 
Μερίδες: 2
Κόστος παρασκευής : 12 ευρώ
Χρόνος Εκτέλεσης : 27 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: 2
Δεν υπάρχουν σχόλια για τη συνταγή.

Γράψε ένα σχόλιο για τη συνταγή

Το Όνομά σας:


Το σχόλιό σας: Σημείωση: Η HTML δε μεταφράζεται!

Πόσο σου αρέσει: Λίγο           Πάρα πολύ

Εισάγετε τον κωδικό στο παρακάτω πλαίσιο:



Loading...
Loading...
Loading...
Loading...